101 tapas : imprescindibles de la cocina española = essential recipes of Spanish cuisine
| Título | 101 tapas : ;imprescindibles de la cocina española = essential recipes of Spanish cuisine ;Juan Calduch, Xabier Gutiérrez, Igoz Zalakain ; [fotografías = photographs,, Mikel Alonso ; traducción alemana, Marta Alcaraz Pla y Patricia Ramírez Jara, traducción francesa, Isabelle Marie Salves, Cristina Cano Balmón, traducción inglesa, Eva González Gallego ; prólogo = preface, Juan Mari Arzak] ; |
| Lugar de publicación | Bilbao |
| Editorial | Bainet |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Descripción física o extensión | 241 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | BI 276-2015 |
| Forma del contenido |
Texto (visual) Imagen (fija ; bidimensional ; visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-943526-2-1 |
| Nota |
Texto en español y traducción en inglés, francés y alemán Título del original en español: 101 tapas |
| Otro título | Ciento una tapas |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1076965 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2379561 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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